金魚印ひやむぎ&黒練りごま

渡辺手延製麺所
当選者数:10名
応募締切:2022年6月18日まで

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「四日市まぜ麺」
作ってみませんか?

●九鬼産業さん
黒練りごま
厳選したごまをほどよく煎り
特殊製法によりじっくりと練り上げた
なめらかなペースト状のごまです。
揉みほぐしやすいスタンドパックタイプ。
しゃぶしゃぶのたれや棒々鶏ソース
ごま豆腐はもちろん、料理のコクだしに、またトーストや バニラアイスにそのままかけてお楽しみいただけます。
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●金魚印ひやむぎ(渡辺手延製麺所)
ひやむぎ発祥の地
大矢知で作られる
小麦粉は一等粉と呼ばれる
小麦の真ん中の柔らかい部分のみ
を使用し、大矢知の伝統の技で作られるちょっと太目の冷麦は
もちもちでどんなお料理にも合います。

詳細

応募方法

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当選者発表

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